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老年人喝汤应谨慎
发布时间：2021年09月29日信息来源：忆庐
提起喝汤，人们普遍认为是非常养生保健的饮食方式，汤的种类繁多，功效也不尽相同，有益气补血的，有清热解毒的，有滋补养颜的，有壮阳益精的…然而，对于老年人来说，汤可不能随便喝哦！
这主要是因为老年人年纪大了，身体机能开始下降，如果汤水中的嘌呤、盐分或草酸过高，反而会影响老年人身体健康的。
1、汤水嘌呤高，加重肾脏负担
2、汤水盐分高，诱发心脑血管疾病
据医学研究报导，我们每天对于盐分的摄入量不应超过6克，老年人如果常喝浓汤，摄入的盐分就会超标，不仅容易引起高血压，增加心脑血管疾病发病的风险，体内积累的水分也会形成水肿。
3、汤水草酸高，当心结石
煮汤的材料有菠菜、竹笋、苦瓜、甜叶菜等，熬煮的汤通常会有草酸，草酸过高，不仅会影响身体对钙、铁等矿物质的吸收，而且一旦钙和草酸结合了，就会形成草酸钙，若体内草酸钙沉积过多，就會容易引发肾结石、胆结石等疾病。
4、喝热汤易呛咳，注意食道、气管、肺部疾病
因为年龄的原因，老年人的咽喉吞咽反射会渐渐变得迟钝，吃东西的时候特別是喝汤，汤水太烫或喝的太快都容易损害咽神经引起呛咳，还可能引发气管堵塞，喘不过气来。
喝汤，滋养补身，但老年人应尽量避免高嘌呤、高盐分或草酸过高的汤，喝汤时也要慢慢喝，避免喝过热的汤，也不需要盲目喝汤补身体，平时应该注意均衡饮食，常保健康。
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